Carnival Eats is een Amerikaans kookprogramma van de zender Cooking Channel. De serie ging in première op 18 augustus 2014.
Carnival Eats viert de moderne gastronomische freakshow van vandaag en neemt je mee op een internationale, culinaire achtbaan vol culinaire hoogstandjes, naar het nieuwe epicentrum van het carnavalsleven - eten! Voedsel in elke denkbare vorm, grootte, kleur en smaak wordt speciaal gemaakt voor de connaisseurs die halverwege en op kermissen spelen, en Carnival Eats is er voor elke heerlijke hap.
Noah Cappe rolls into Alabama for some country carnival cookin' at the Greater Gulf State Fair in Mobile. He digs into the Dirty Bird turkey leg and takes a ride on a crazy midway mashup, The Mothership. Then, Noah rings the alarm with a family of foodies at the Firefighters' Indian River County Fair in Vero Beach, Fla. This smokin' hot event starts off right with the Breakfast Buzz Burger and cools down with the Strawberry Lemonade Stick.