Carnival Eats is een Amerikaans kookprogramma van de zender Cooking Channel. De serie ging in première op 18 augustus 2014.
Carnival Eats viert de moderne gastronomische freakshow van vandaag en neemt je mee op een internationale, culinaire achtbaan vol culinaire hoogstandjes, naar het nieuwe epicentrum van het carnavalsleven - eten! Voedsel in elke denkbare vorm, grootte, kleur en smaak wordt speciaal gemaakt voor de connaisseurs die halverwege en op kermissen spelen, en Carnival Eats is er voor elke heerlijke hap.
Noah arrives at The Great Frederick Fair in Maryland, where he enjoys the Whole Hog, the Crabby Dog and the Cake-a-Dilla; Noah visits New York's Wyoming County Fair and samples the Monster Veggie Wrap, the Mexita and the Exploding Fireball Taffy.