Het mengen van invloeden uit India, China, Cambodja en de rest van Zuidoost-Azië, Thaise keuken maakt gebruik van vijf fundamentele smaken: zoet, pittig, zuur, bitter en zout. In een poging om elk van deze smaken ervaring, Tony verkent bruisende Bangkok en de lokale straat voedsel. Zodra de bemanning aankomt in Bangkok, ze bevinden zich in het centrum van een politieke omwenteling. Te midden van de protesten, geweld en onzekerheid, Tony en de bemanning te maken een punt van het ontdekken van de elementen die Thailand magische maken.
Uitzenddatum: 17 augustus 2009