Masterchef (US) is een Amerikaans competitieprogramma van de zender FOX. De serie ging in première op 27 juli 2010.
12 hobbykoks gingen de ultieme kookstrijd met elkaar aan en kregen de meest onmogelijke opdrachten voor hun kiezen, waarbij ze werden beoordeeld door de onverbiddelijke jury bestaande uit Gordon Ramsay, Graham Elliot en Joe Bastianich.
In the first skills test of the season, MASTERCHEF host/judge/executive producer Gordon Ramsay teaches the home cooks how to properly break down a crab, before the contestants must replicate his work. The contestants whose skills don't cut it, face an elimination challenge during which Ramsay will show them how to make his signature Crab Benedict dish. It is then up to the judges to decide who stays and who goes home.