In the Heat of the Night is een Amerikaanse dramaserie van de zender CBS. De serie ging in première op 6 maart 1988.
In the Heat of the Night gaat over sheriff Chief Gillespie. De serie speelt zich af in het fictieve Spartacus, een klein plaatsje in het zuidelijke Amerika.
Seizoen 7 van In the Heat of the Night bevat 24 afleveringen. De eerste aflevering van dit seizoen werd uitgezonden op 16 september 1993, en de laatste aflevering op 11 mei 1994. Alle afleveringen zijn uitgezonden.