Anthony Bourdain: No Reservations is een Amerikaans reisprogramma van de zender Travel Channel. De serie ging in première op 25 juli 2005.
In Anthony Bourdain: No Reservations reist Anthony Bourdain de wereld over op zoek naar authentieke gerechten, dranken en ervaringen. De serie draait vooral om hoe Bourdain de reizen (en de plaatselijke keuken) beleeft en niet om het geven van recepten of toeristische informatie.
Tony reist verder dan New Orleans en in Cajun Country uit te vinden wat onderscheidt bayou cultuur. Hij dineert met de lokale bevolking Wendell Pierce en Lolis Elie, participeert in een authentieke langoesten kook en eindigt zijn reis met een hele gebraden varken.