Anthony Bourdain: No Reservations is een Amerikaans reisprogramma van de zender Travel Channel. De serie ging in première op 25 juli 2005.
In Anthony Bourdain: No Reservations reist Anthony Bourdain de wereld over op zoek naar authentieke gerechten, dranken en ervaringen. De serie draait vooral om hoe Bourdain de reizen (en de plaatselijke keuken) beleeft en niet om het geven van recepten of toeristische informatie.
Tony bezoekt Kerala in het zuidwesten van India en samples vele pittige en smaakvolle gerechten, van street food naar home-gekookte maaltijden. Ook: Indiase acteur Mammootty nodigt de gastheer bij hem op bezoek op de set van zijn actie film.