Anthony Bourdain: No Reservations is een Amerikaans reisprogramma van de zender Travel Channel. De serie ging in première op 25 juli 2005.
In Anthony Bourdain: No Reservations reist Anthony Bourdain de wereld over op zoek naar authentieke gerechten, dranken en ervaringen. De serie draait vooral om hoe Bourdain de reizen (en de plaatselijke keuken) beleeft en niet om het geven van recepten of toeristische informatie.
Tony Bourdain heeft altijd van Azië. Dit keer is hij reizen naar onderdelen hij nog nooit naar-verder, dieper. Van Shanghai naar Tibet, Tony op zoek naar de ongrijpbare Shangri-La.