Anthony Bourdain: No Reservations is een Amerikaans reisprogramma van de zender Travel Channel. De serie ging in première op 25 juli 2005.
In Anthony Bourdain: No Reservations reist Anthony Bourdain de wereld over op zoek naar authentieke gerechten, dranken en ervaringen. De serie draait vooral om hoe Bourdain de reizen (en de plaatselijke keuken) beleeft en niet om het geven van recepten of toeristische informatie.
Ierland is doordrenkt van geschiedenis en tradities, zowel mondeling als schriftelijk. Het is ook doordrenkt van de mythe dat het de slechtste voedsel op de planeet heeft. New York chef-kok en reizen televisie gastheer Anthony Bourdain reist naar Ierland om de mythes te weerleggen.