Anthony Bourdain: No Reservations is een Amerikaans reisprogramma van de zender Travel Channel. De serie ging in première op 25 juli 2005.
In Anthony Bourdain: No Reservations reist Anthony Bourdain de wereld over op zoek naar authentieke gerechten, dranken en ervaringen. De serie draait vooral om hoe Bourdain de reizen (en de plaatselijke keuken) beleeft en niet om het geven van recepten of toeristische informatie.
Anthony bezoekt een eend boerderij / verwerkingsbedrijf om te zien hoe foie gras wordt gemaakt, geeft een klasse bij de Montreal Culinary Institute en speelt hockey met een lokale universiteit hockey team.