Anthony Bourdain: No Reservations is een Amerikaans reisprogramma van de zender Travel Channel. De serie ging in première op 25 juli 2005.
In Anthony Bourdain: No Reservations reist Anthony Bourdain de wereld over op zoek naar authentieke gerechten, dranken en ervaringen. De serie draait vooral om hoe Bourdain de reizen (en de plaatselijke keuken) beleeft en niet om het geven van recepten of toeristische informatie.
Tony verkent de weelderige cultuur van Indonesië om te ontdekken wat ex-pats willen blijven. Langs de weg, ontdekt hij de rijke geschiedenis en keuken van Jakarta en Bali.