24 Hour Restaurant Battle

24 Hour Restaurant Battle is een Amerikaans realityprogramma van de zender Food Network. De serie ging in première op 18 juli 2010.

Elke aflevering van 24 Hour Restaurant Battle wordt georganiseerd door de beroemde chef-kok Scott Conant (chef-kok en eigenaar van Scarpetta en Faustina in The Cooper Square Hotel) en bevat duellerende tweepersoonsteams van aspirant-restauranthouders die 24 uur de tijd hebben om hun eigen restaurants te bedenken, te plannen en te openen voor een nacht. In elk team behandelt één persoon zaken aan de voorkant, zoals inrichting, zitplaatsen en service, terwijl de andere zaken aan de achterkant van het huis regelt, zoals menuplanning, winkelen en natuurlijk koken. Wanneer de deuren opengaan, bedient elk restaurant een veeleisende groep diners, samen met Scott en een roterend panel van juryleden die drie expertisegebieden vertegenwoordigen: restaurant marketeer, restaurantrecensent en restaurantinvesteerder. Op basis van het concept, de uitvoering en de levensvatbaarheid van het restaurant, kiezen de juryleden een winnend team dat $ 10.000 startgeld ontvangt om hun droom te realiseren.