Davis (Steve Zahn) verzint een remedie voor de post-Mardi Gras blues, Annie maakt een beslissing die Sonny neemt persoonlijk; Janette's (Kim Dickens) nieuwe chef-kok optreden verzandt, Antoine (Wendell Pierce) wordt onverwacht weldoener LaDonna's; Colson (David Morse) waarschuwt Albert om te voorkomen dat de problemen op de nacht St. Joseph's; Creighton is geïnspireerd op een klassieke roman die in het oude New Orleans.
Uitzenddatum: 13 juni 2010