Jack of All Trades is een Amerikaanse fantasieserie van de zender Syndicated. De serie ging in première op 22 januari 2000.
Amerikaans spion Jack Stiles wordt door Thomas Jefferson naar het kleine Oost-Indië eiland Palau-Palau gestuurd, waar hij samenwerkt met de Britse agente en uitvinder, Emilia Rothschild, om de inspanningen van Napoleon en Frankrijk te dwarsbomen in dat gebied van de wereld. Terwijl hij zich voordoet als Emilia's knecht, ontdekt Jack het kostuum van de legendarische Daring Dragoon en gaat hij de strijd aan met de lokale Franse gouverneur.